2、尖椒、大葱洗净切碎倒入鸡蛋中,加入几滴醋,盐搅拌均匀。
3、锅内油烧热,边搅鸡蛋边倒入锅内,两边煎至金黄即可。
贴士:1、加点醋可以使鸡蛋更嫩,而且没有醋味,一定要旺火快煎,掌握好火候。
2、与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。[LaoYanHuo.com]