特 色:
地道的东南亚口味，冬季食用可以多备些汤汁，以便在食用时不断增添。[LaoYanHuo.com]
做法
1.锅内放水，加入柠檬叶、青柠檬片、香茅草、生姜块、瘦肉和适量的盐熬制成汤。
2.鲈鱼用酸梅和柠檬片略腌，然后蒸约10分钟。蒸好后将香菜以及柠檬片铺在上面，并倒入1即可。
贴士：
1.要想入口更美味，可将瘦肉用香料略煎香，然后再煲。也可加1碗鸡汤和用少量白糖调味。
2.青柠檬可以后放，以免有苦味。[LaoYanHuo.com]
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