材料
做法
1、五花肉洗净，切薄片，拌入调味料（1）略腌。
2、将2大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。
3、蒜苔择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝；用2大匙油炒蒜苔，并加调料（2），放入辣椒丝同炒。
4、倒入肉片，炒至汤汁收干即盛出。[LaoYanHuo.com]
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2、将2大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。
3、蒜苔择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝；用2大匙油炒蒜苔，并加调料（2），放入辣椒丝同炒。
4、倒入肉片，炒至汤汁收干即盛出。[LaoYanHuo.com]