特 色:
老少皆宜的秋季进补佳品——蜜汁桂花藕。味道清甜，口感香脆。[LaoYanHuo.com]
做法
1、莲藕洗净，削皮后切片。
2、将1放锅里，加入适量水与冰糖。煮至莲藕熟透。
3、加入桂花，至汤汁粘稠。收干后捞起。
4、装盘，将蜂蜜调匀，淋在莲藕上即可。
贴士：莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品了。[LaoYanHuo.com]
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