材料
做法
1、将鸡腿肉切成条，用盐、味精、白糖、酱油、蚝油、香油、白酒拌匀腌制8分钟左右，白酒、酱油、香油、蚝油、白糖、盐用清水调成料汁备用；
2、砂锅预热后，倒入少许食用油和香油，下葱姜蒜、小洋葱煸香，放入口蘑煸炒发软后，倒入鸡腿肉、莲藕，淋料汁，加盖焖制6分钟，开盖后加入少许香菜末、蒜苗、青红椒段即可。[LaoYanHuo.com]
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2、砂锅预热后，倒入少许食用油和香油，下葱姜蒜、小洋葱煸香，放入口蘑煸炒发软后，倒入鸡腿肉、莲藕，淋料汁，加盖焖制6分钟，开盖后加入少许香菜末、蒜苗、青红椒段即可。[LaoYanHuo.com]