材料
特 色:
可作为万圣节美食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、牛肉切丝，芹菜和红椒分别切成丝。
2、锅中烧油，将牛肉丝下锅煸炒，炒至没有气泡后捞出控油。
3、锅中烧油，炒香葱姜蒜，下牛肉丝，加少量料酒，把芹菜和红椒下锅炒。
4、加一小勺豆瓣，炒香出色，加盐、糖、鸡精、胡椒粉，翻炒均匀。
5、关火，滴几滴香油和醋，把葱丝倒入锅中，装盘后撒些花椒粉就可以了。
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