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泡菜四季豆炒猪肉
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作者:佚名
家常菜谱
酸辣
炒
材料
四季豆
150克、猪
五花肉
200克、泡菜50克、
洋葱
20克、葱末、姜末各3克、料酒15克、盐、鸡精适量。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
这到菜味道浓郁,有泡菜的酸辣,很是开胃。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、将猪肉切成薄片四季豆掐去两头的筋,用沸水焯透,过凉水,再斜刀切成4厘米长的段;泡菜,洋葱切小块(片)
2、把炒勺置旺火上,放入油,油热后放入肉片,葱姜末,洋葱和泡菜翻炒几下就放入四季豆和各种调味料翻炒均匀即可。
[LaoYanHuo.com]
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