2、将水淀粉、酱油、料酒放牛肉碎里里抖匀。
3、锅中放油烧至四成热,下姜、蒜碎、豆瓣酱小火炒出香味。
4、下牛肉碎炒散至断生。
5、放入青椒炒约一分钟。
6、下蒜苗碎炒匀。
7、起锅装盘即成。[LaoYanHuo.com]