2.用精盐入味;
3.猪肝(卤)切三角片;
4.火腿肠切半圆片;
5.将黄瓜、火腿肠片、猪肝片依次从外向里围摆成花状;
6.浇入熟花生油即成。
贴士:佐酒或是就面食吃,买点熟猪肝、火腿肠,外加两条黄瓜,是常有的事,但我们往往切一切,随便往盘里一放便上桌了。事就省了,但情趣全无,都是往盘里放,为什么不摆好看一些呢。[LaoYanHuo.com]