材料
特 色:
咸鲜味醇，宜佐餐和下酒。[LaoYanHuo.com]
做法
1.腊肉切片，豆腐干切连夹片，把肉片夹于豆干中，铺放于蒸碗内；
2.萝卜洗净切丝；
3.香菜洗净备用；
4.锅烧植物油，下萝卜丝炒香，加味精和盐，然后起锅放入蒸碗内，上笼蒸熟并出香味时取出翻扣盘中，撒上香菜即可。
贴士：腊肉要蒸熟透；因腊肉盐重，注意盐不要过量，萝卜丝宜淡。[LaoYanHuo.com]
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