材料
做法
1.猪里脊肉切细丝，放入少许料酒，盐腌片刻；
2.豆芽去根；
3.香菇切成丝；
4.将里脊丝下入六成热的油中滑熟，捞出沥油；
5.锅留底油，放姜葱末炝锅后，下豆芽和香菇丝快速煸炒，烹料酒、米醋，下肉丝翻炒，勾芡装盘即成。[LaoYanHuo.com]
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2.豆芽去根；
3.香菇切成丝；
4.将里脊丝下入六成热的油中滑熟，捞出沥油；
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