三文鱼沙拉

2、黄瓜、洋葱均洗净，切成小丁。

3、水煮蛋去皮，切碎，备用。

4、腌渍好的三文鱼片入平底锅，加入橄榄油用小火煎熟，切碎。

5、将黄瓜丁、洋葱丁、鸡蛋碎和三文鱼碎放入碗中，加奶酪搅拌均匀即可。

贴士：
1、优质的三文鱼用手压鱼肉时，肉质结实而富有弹性，且鱼肉呈鲜艳的橙红色。

2、辛辣味较重的紫皮洋葱不适合宝宝，给宝宝吃洋葱最好选用白皮的。

3、这款沙拉，老少皆宜，尤其适合小朋友们。三文鱼又叫鲑鱼，是深海鱼类的一种，以鳞小刺少、肉色橙红、肉质细嫩鲜美而深受欢迎，特别适合用来烹制宝宝餐。三文鱼的营养价值很高，可为正处于生长发育阶段的宝宝补充身体所需的多种营养成分。用它搭配蔬菜、鸡蛋、奶酪来制作沙拉，不仅能为宝宝提供均衡全面的营养，五彩缤纷的色泽还能吸引宝宝的视线，增进食欲。奶酪除了调味，也能补充营养，并有除腥的作用。如果没家里没有三文鱼，可用金枪鱼来替代，口感和味道同样很棒。[LaoYanHuo.com]