熘豆芽

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作者：佚名

家常菜谱清淡溜

材料

绿豆芽400克。
盐2克、辣椒（红、尖）10克、味精1克、醋30克、料酒20克、大葱15克、花生油50克。[LaoYanHuo.com]

做法

1.绿豆芽洗净去泥沙；

2.葱、干辣椒均洗净切成丝备用；

3.锅放火上，下入油；

4.锅烧热后下干红辣椒丝和葱丝爆锅，下入绿豆芽，烹入料酒、下盐、味精、醋，翻炒即成。[LaoYanHuo.com]

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