材料
做法
1.将绿豆芽掐去两头，洗净，放入开水锅内烫一下，捞出用凉开水过凉；
2.将胡萝卜洗净，去皮切成丝；
3.香菇去蒂洗净，切成丝；
4.青椒洗净，去蒂、去籽，也切成丝；
5.将三丝放入开水锅内烫透捞出，用凉开水过凉，沥干备用；
6.花椒放入热油锅内炸出花椒油；
7.将豆芽放入盘内，上面放三丝，加入精盐、味精、花椒油，拌匀即成。[LaoYanHuo.com]
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