芝麻羊扒

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成果:0个   作者:佚名
材料
冰鲜羊扒3-4块、乾葱茸、蒜茸各1茶匙、鸡蛋1只(打匀)、面粉、白芝麻各适量、生抽1茶匙、糖¼茶匙、鲜酱油1汤匙、盐、麻油、胡椒粉各少许。[LaoYanHuo.com]
做法
1、羊扒用刀背拍松,加入乾葱茸、蒜茸和调味料拌匀,略腌片刻,待用。

2、将腌透羊扒,先沾上适量面粉、蛋汁及白芝麻,随即将上项材料,放入大热油内,炸至表面呈微金黄色及熟,上碟,可趁热上桌供食。[LaoYanHuo.com]

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1楼 圆圆 发表于 2011/5/15 12:50 回复
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