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芝麻羊扒
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作者:佚名
家常菜谱
香
炸
材料
冰鲜羊扒3-4块、乾葱茸、蒜茸各1茶匙、
鸡蛋
1只(打匀)、
面粉
、白
芝麻
各适量、生抽1茶匙、糖¼茶匙、鲜酱油1汤匙、盐、麻油、胡椒粉各少许。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、羊扒用刀背拍松,加入乾葱茸、蒜茸和调味料拌匀,略腌片刻,待用。
2、将腌透羊扒,先沾上适量面粉、蛋汁及白芝麻,随即将上项材料,放入大热油内,炸至表面呈微金黄色及熟,上碟,可趁热上桌供食。
[LaoYanHuo.com]
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1楼
圆圆
发表于 2011/5/15 12:50
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