材料
特 色:
清香不腻，口感脆嫩。[LaoYanHuo.com]
做法
1.将豌豆拣去杂质，用清水洗净，捞出控净水分；
2.锅内下入少许猪油，用旺火烧至五、六成热时，用葱姜丝爆锅；
3.倒入豌豆翻炒，烹入料酒，加精盐、味精、香菜段，炒至豌豆断生即成。[LaoYanHuo.com]
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2.锅内下入少许猪油，用旺火烧至五、六成热时，用葱姜丝爆锅；
3.倒入豌豆翻炒，烹入料酒，加精盐、味精、香菜段，炒至豌豆断生即成。[LaoYanHuo.com]