豉油皇烙鸡肫

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成果:0个   作者:佚名
材料
鸡肫200克、青椒50克、辣椒(红、尖)50克。
大葱10克、姜10克、酱油5克、味精3克、白砂糖7克、香油50克、胡椒粉3克。[LaoYanHuo.com]
特  色:
甘香爽脆,鲜味惹口。[LaoYanHuo.com]
做法
1.鸡肫洗净去衣,剞十字刀花。青红椒洗净成切成三角件。

2.锅上火下油烧至六成热,放入鸡肫泡油至熟,倒起沥干油。

3.锅留底油,下姜片,葱段,青红椒件煸炒至香,放入鸡肫及调味料翻炒至香,淋明油即可。[LaoYanHuo.com]

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