泡椒爆炒鸡胗

鸡胗250g（同样腌制20min）、青瓜丁少许、红泡椒6根、葱白少许、姜丝少许。
生抽1勺、糖半勺、盐、少许。[HaoChi123.com]

泡椒爆炒鸡胗——鸡胗的一种最“销魂”吃法。[HaoChi123.com]

1、将佐料准备好。

2、热锅加油，加入泡椒、葱白、姜丝。

3、炒出香味后加入腌好的鸡胗，快速翻炒。

4、5、加入生抽、糖，翻炒。

6、最后加入青瓜丁、少许盐，大火收水即可。

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