(2).口蘑泡开洗净切成片,加葱、姜放入鸡块拌匀。然后扣上碗,上笼蒸40分钟,取出扣在盘内。
(3).油菜心加奶汤、精盐、味精烧至入位,取出围在鸡块四周。
(4).用砂锅放旺火上把奶汤加葱、姜、精盐、味精、胡椒粉烧成汁,加鸡油,浇在鸡块上即成。吃起来酥、烂,鲜美可口。[LaoYanHuo.com]