清蒸梅鱼[图]
梅鱼半斤。生姜、盐各适量。 全文

糖醋莲子藕[图]
莲藕200克、干莲子50克。糖10克、醋10克、盐2克、酱油适量、葱适量。 全文

软炸小梅鱼[图]
小梅鱼、面粉、鸡蛋、香草碎、干蒜末。盐、胡椒粉、料酒。 全文

桃胶烧肉[图]
桃胶8颗（不要小看小小8颗，发起来超级大啊）、五花肉一条、姜3片、葱3根。生抽、老抽、糖、料酒、油、水各适量。 全文

腐乳鸡翅[视频]
 全文

红烧划水2[图]
草鱼尾段、葱段姜片适量、料酒1大勺、老抽1大勺、生抽1大勺、糖1大勺。 全文

红烧划水[图解]
青鱼尾段、葱、姜。生抽、老抽、糖、花雕酒。 全文

鞭笋清炖咸肉蹄髈[图解]
笋鞭、小蹄髈、咸肉。姜片、葱段、黄酒。 全文

炒米馃[图解]
米馃、油冬菜、实心油豆腐、冬笋、瘦肉（用咸肉也好吃）。生粉、生抽、荤油、老抽、少许盐。 全文

徽式炒粉丝[图解]
红薯粉丝一把、扁尖笋七八条（嫩）、红尖椒两个（微辣）、瘦肉一小块、芹菜两三条（如果有最好再加两块豆腐干）。蒜片、葱叶段少许、老抽两大勺、生抽三大勺、糖一勺、淀... 全文

土豆炸饺[图]
土豆泥、牛肉茸、冬笋粒、马蹄粒。精盐、味精、料酒、白糖、老抽、葱姜汁、嫩肉粉、色拉油。 全文

稻香排骨[图]
猪仔排、净稻草。姜、蒜、葱、料酒、老抽、豆腐衣、白糖。 全文