菠菜炒肉片

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成果:0个   作者:佚名
材料
菠菜300克。
猪肉(瘦)75克。
大葱10克、姜10克、料酒5克、花椒1克、盐4克、味精2克、白砂糖2克、花生油40克。[LaoYanHuo.com]
特  色:
色泽悦人,质地软嫩,咸鲜味美。[LaoYanHuo.com]
做法
1.将菠菜洗净沥干水,切成3厘米长的段。猪肉洗净,切成薄片。

2.锅内加油烧热,放入肉片炒散,加葱、姜末、料酒、花椒水、精盐、白糖炒匀,再放入菠菜段,用旺火快速煸炒至熟,加味精,出锅装盘即成。[LaoYanHuo.com]

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