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肉片炒干笋
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作者:佚名
家常菜谱
香脆
炒
材料
猪肉
(
肥瘦
)、150克、
冬
笋
、300克。
大葱、10克、酱油、5克、植物油、15克、盐、2克、味精、2克、各适量。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
肉鲜笋脆,干香有味。
[LaoYanHuo.com]
做法
1.笋片用开水焯过捞出,控净水分;猪肉洗净切片;葱洗净切葱花。
2.滑锅同加植物油烧热,即加入葱花烹香,加入肉片、酱油煸炒,再加入笋片翻炒,随加入盐、味精炒匀炒透即成。
[LaoYanHuo.com]
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