材料
做法
1、净重1000克的草鱼。
2.这是清蒸的原料，喜欢清淡的朋友可以不放花椒粉和加料酒，或低度的白酒。
3、做红烧汁的原料1。 
4、做红烧汁的原料2。
5.在鱼肉上均匀涂抹上盐和花椒粉，腌上1小时。
6.除盐和花椒粉外，还要在鱼的腹腔 头部 切开的刀花处放上葱，这样清蒸的时候才可以出去腥味。
7.腌好后，上锅，中火蒸8分钟 8分钟后，出锅，摆上鱼盘，呵呵，香气已经出来。
[LaoYanHuo.com]
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！ 上传成果