材料
特 色:
味道麻辣，豆腐鲜嫩。[LaoYanHuo.com]
做法
1.将豆腐掰成小碎块；
2.豆苗洗净；
3.麻酱用水调开，加酱油、花椒油、红油、味精、糖、盐、香油等调味料拌匀备用；
4.锅内放水烧开，放入豆腐，加盖，用大火煮五分钟左右；
5.待豆腐能浮在汤面时，倒入碗中；
6.加入豆苗吃时蘸味汁食用。[LaoYanHuo.com]
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