材料
特 色:
海参有补肾益精、养血涧燥的功用。木耳能益气强身、活血止血。排骨有益髓、滋阴润燥的功用。[LaoYanHuo.com]
做法
（一）木耳用清水浸至发大，撕成小块，放入滚水中煮五分钟，捞起洗净。
（二）排骨放人滚水中煮五分钟，捞起洗净。
（三）海参洗净，放入滚水中，加入姜一片、葱一条、酒半汤匙煮滚，再煮五分钟，捞起洗净，切大件，盛笛箕内滴干水。
（四）水十一杯或适量，放入煲内煲滚，放下排骨、火腿、姜、木耳煲滚，慢火煲二小时，放下海参再煲一小时，下盐调味。[LaoYanHuo.com]
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