沙茶螃蟹的做法图片

沙茶螃蟹

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成果:0个   作者:佚名
材料
海蟹、400克。
洋葱、50克、柿子椒、20克。
小麦面粉、30克、白酒、10克、沙茶酱、10克、酱油、5克、白砂糖、8克、植物油、20克、各适量。[LaoYanHuo.com]
做法
1.首先将洋葱洗净切大片;红辣椒清洗干净后去籽,切片待用。

2.再将青蟹去鳃和内脏,清洗干净,切下蟹螯用刀面轻轻的拍打至裂,再将蟹身分切成4-6块,沾上面粉。

3.最后,在热锅中加入2克油烧热,放入洋葱炒香,接着放进蟹、红辣椒及调味料(白酒1克、沙茶酱10克、酱油5克、白糖8克)拌匀即可盛出食用。[LaoYanHuo.com]

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