豆酱焗鸡

2、倒入豆酱末匀并按摩5分钟，静置腌渍30分钟。

3、水发香菇、葱段、胡萝卜依次铺在misspeony”珐琅铸铁锅中。

4、腌渍好的鸡肉一起放入misspeony”珐琅铸铁锅里。

5、加入半碗水，盖上锅盖。

6、放煤气灶上开中火烧开后，转小火，全程18分钟。

贴士：
1、鸡肉性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。

2、珐琅铸铁锅有极佳的导热与锁水性能，能保持食物的原汁原味。焗好的鸡鸡皮不爆裂，肉鲜嫩，节日宴客绝对拿得出手。[LaoYanHuo.com]