②鸡胸肉切丝并拌入少许淀粉。
③锅内加入所有材料,加盐调味,以中小火煮至滚起,再用水淀粉勾芡即成羹,最后淋少许香油即成。
贴士:鸡胸肉不要太早放入,以免煮老,入锅时先用少许汤拌开再倒入,直接放入容易结块。[LaoYanHuo.com]