珊瑚鸡丁的做法图片

珊瑚鸡丁

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成果:0个   作者:佚名
材料
鸡脯肉、鸡蛋、干豆粉、胡萝卜、料酒、姜、葱、盐等若干。[LaoYanHuo.com]
特  色:
咸鲜嫩滑,色似珊瑚。[LaoYanHuo.com]
做法
1、鸡脯肉切成丁,用料酒、鸡蛋清、干豆粉、调匀上浆;

2、胡萝卜切丁汆水备用;

3、锅内下油烧至3成油温,放入鸡丁滑散籽;

4、锅内留油少许,下姜、葱爆香,加入萝卜丁和鸡丁翻炒均匀;

5、取碗,放鲜汤、盐、味精、水豆粉兑成汁,倒入锅内炒匀,起锅。[LaoYanHuo.com]

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