材料
鸡胸肉2块（约1斤）、盐少许、胡椒粉少许、酱油1大匙、糖1小匙、姜汁少许、太白粉水少许。
调味料：酱油2-3大匙、糖1-2大匙、太白粉水2大匙。
爆香料：葱2支、大蒜3粒、辣椒1条。[LaoYanHuo.com]
调味料：酱油2-3大匙、糖1-2大匙、太白粉水2大匙。
爆香料：葱2支、大蒜3粒、辣椒1条。[LaoYanHuo.com]
做法
(1)鸡肉用腌料腌10分钟。
(2)热锅入油4大匙，将鸡肉下煎至两面金黄色，再将爆香料放入爆香，最后用调味料调味，再焖煮1分钟即可。[LaoYanHuo.com]
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