2、取一大碗,在里面抹上一层香油,将山药拍碎垫在碗中,一层山药一层果料,撒少许白糖,大约三层;
3、取蒸锅,将上一步做好的山药放入,用大火蒸20分钟;
4、取出蒸好的山药,扣到盘中。
5、坐锅点火放入油,加入蜂蜜、清水,勾芡后淋在山药上即可。[LaoYanHuo.com]