老烟火
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香油拌耳丝
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个
作者:佚名
凉菜/拌菜
香
拌
材料
卤
猪耳
朵1只、
黄瓜
80克、蛋皮15克、香油20克、酱油15克。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
色彩丰富,味道香美,开胃解腻。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、将猪耳朵切成丝,放入盘内;黄瓜洗净,与蛋皮切成丝放在耳丝上,用以点缀。
2、在耳丝上淋入香油、酱油拌匀即成。
贴士:酱猪耳朵,熟猪耳朵均可做原料,可先将猪耳朵、黄瓜、蛋皮切好,如不立即吃,不要急于拌调料。
[LaoYanHuo.com]
试试这些:
凉拌腊耳丝
香韭腊猪耳
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