蔬菜清汤

0位评价
成果:0个   作者:佚名
材料
豆芽菜30公克、甜豆20公克、红萝蔔30公克、牛蒡30公克、猪肉片50公克、香菇2朵、出汁300cc、酱油少许、盐少许。[LaoYanHuo.com]
做法
1.将豆芽菜去头尾,甜豆汆烫切成细丝。 

2.红萝蔔切丝,牛蒡削成细丝,汆烫后备用。 

3.猪肉片先撒上少许盐,切成粗丝后,汆烫以去除腥味备用。 

4.将出汁煮开,加酱油、盐调味,即为高汤。 

5.将作法1、2、3的材料放入碗中,注入作法4的高汤即可。 

可撒上少许如七味粉、山椒粉、柚子粉等有香味的调味品,来增添汤头的香气。[LaoYanHuo.com]

食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评: