老烟火

妙手豆皮素菜卷[图解]

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成果：0个   作者：佚名
家常菜谱 香 蒸
材料
豆皮一张、香菇、木耳、云耳、莲子泡水洗净、切丝。青红椒切丝。香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中、加花生油、糖、味精、盐、鸡精、酱油、湿淀粉搅拌。[LaoYanHuo.com]
做法
1、豆皮分四分，每分三张切开，把这些配料放在豆皮上，卷好，切掉多于部分，用一跟葱扎好下锅蒸六分钟。


2、上海青去叶留心，下开水灼一下，摆盘。用花生油、盐、味精、、鸡精、湿淀粉调成汁，烧开淋在豆皮上，淋点香油。因为这是道素菜，素菜没有荤菜的加入，显得无味，所以要加鸡精。
[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
7楼 123网友 发表于 2008/8/26 12:30 回复
呵呵,我晚上也做这个谢谢
6楼 123网友 发表于 2008/4/24 17:29 回复
谢谢楼主 今天晚上就做这个
5楼 yu 发表于 2007/5/23 13:44 回复
看起来很想的样子哦
4楼 cheerup 发表于 2006/6/27 10:43 回复
很漂亮,蛮有胃口的
3楼 李晏叙香斋素食馆 发表于 2006/4/16 20:26 回复
这些菜做的相当好，稍做改进对素食者很好。
2楼 123网友 发表于 2005/12/28 22:52 回复
还行我看应变的在紧点
1楼 123网友 发表于 2005/10/16 16:08 回复
不错，我喜欢．
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