老烟火
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牛蒡糕
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作者:佚名
糕点/甜点
香
蒸
材料
绞肉半斤、在来粉1斤、
牛蒡
1斤。
太白粉2匙、
虾米
半碗、
油葱
酥半碗、冷水4杯、热开水8杯。
酱油、盐、味素各适量。
[LaoYanHuo.com]
做法
(1) 牛蒡去皮洗净切薄片放入8杯开水里煮滚捞起放进4杯冷水里待凉后放入果汁机打碎倒入盒里,再家在来粉及太白粉,拌匀。
(2) 虾米爆香,绞肉吵熟加调味料,取出放入(1)料理拌匀。
(3) 8杯开水再次烧开冲进(2)料调匀,再倒入不锈钢容器里,蒸50分钟即可。
[LaoYanHuo.com]
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