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干煸香菇扁豆
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作者:佚名
家常菜谱
微辣
煸
材料
扁豆
、
猪肉
末。
香菇
、榨菜。
盐、鸡精、香油、干
辣椒
、辣豆豉、葱、姜、蒜。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
微辣咸香,豉香浓郁。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、 将香菇切条,扁豆洗净切段,榨菜切粒,葱、姜、蒜切成末备用;
2、坐锅点火倒入油,下扁豆煸炒至干取出,锅中留余油,放入干辣椒、葱、姜、蒜、豆豉煸炒片刻,再放入榨菜、香菇,加少许水,放入扁豆翻炒,加鸡精、盐调味,淋香油出锅即可。
[LaoYanHuo.com]
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