老烟火

藜蒿炒腊肉[图解]

17位评价
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成果：0个   作者：佚名
江西菜 咸香 炒
材料
藜蒿或者茼蒿、腊肉、红干辣椒、盐。[LaoYanHuo.com]
做法
1、先做准备工作 ，把藜蒿掐了，把肉切了装盘 


2、再炒腊肉，锅烧热，不用放油，直接把那肥肥的腊肉煎到金黄。


3、肉色煎到金黄，赶紧铲起来，锅里已经熬出许多油，不用放油了，将藜蒿放油锅里炒，加红辣椒干，爆炒，加盐，再放炒好的腊肉。在藜蒿颜色碧青时起锅。
[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
17楼 123网友 发表于 2014/1/5 16:53 回复
藜蒿和茼蒿就不是一种东西， 作者佚民，你可搞清楚啊！
16楼 456 发表于 2013/3/25 11:24 回复
现在吃野生的那才叫香。
15楼 123网友 发表于 2012/3/1 20:45 回复
看是蛮好看的 加盐口味就会重了点
14楼 123网友 发表于 2011/4/12 14:09 回复
12楼 123网友说：你会不会炒啊？ 还要加盐？ 你根本不懂，在这骗人
小孩是你不懂吧~~这样才好吃~
13楼 123网友 发表于 2010/11/11 08:16 回复
看得就想恰 口水
12楼 123网友 发表于 2010/10/4 11:08 回复
你会不会炒啊？ 还要加盐？ 你根本不懂，在这骗人
11楼 123网友 发表于 2010/6/22 22:58 回复
这样不好下手
10楼 123网友 发表于 2010/5/21 20:38 回复
乱说的，一点也不好吃
9楼 123 发表于 2009/12/27 21:33 回复
家常菜就是家常，肥而不腻，下饭。
8楼 123网友 发表于 2009/10/29 07:50 回复
来是达不得了，米道甭塌好哦，老肥肉做成达腊肉肥而勿腻咬起来宁就宁就达，过老酒是一只顶来。现在又岀来一种人工种植地藜蒿，除香味不如野生嫩鲜度远胜于野生达，比较适宜中老年人食用，就是假钿稍为凃了点，去年卖十元一斤，弃溻连头搭米巴一斤炒插来祙多少，今年至额物价还勿晓得是几钿一斤来。嘿嘿嘿嘿
共有点评17篇　查看所有点评
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