银耳鹌鹑蛋汤的做法图片

银耳鹌鹑蛋汤

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成果:0个   作者:佚名
材料
银耳鹌鹑蛋。
鲜蘑、西红柿香菜
盐、鸡精、料酒、胡椒粉、葱、姜。[LaoYanHuo.com]
特  色:
滋阴润肺,养胃生津。[LaoYanHuo.com]
做法
1、取几只小勺子,将鹌鹑蛋依次打入勺子中,入锅蒸熟取出放入碗中备用; 

2、高压锅中加适量水,将银耳和鲜蘑放入锅中,加入鸡精、料酒、葱、姜,大火压10分钟,开盖后加盐、胡椒粉调味,重新点火,放入西红柿烧开即可; 

3、将烧好的汤倒入装有鹌鹑蛋的碗中,撒上香菜末,淋香油即可。

贴士:在勺子内抹少许油,方便蒸熟的鹌鹑蛋取出。[LaoYanHuo.com]

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