2、把煎锅烧热。
3、把鸡翅皮朝下码放在煎锅中。
4、煎至一面金黄后翻另一面继续煎至金黄。
5、煎至两面金黄后烹入料酒,加入葱姜。
6、放入少量的酱油盐和糖。
7、加入可乐没过鸡翅,烧开转中小火。
8、烧至汤汁粘稠即可。
贴士:1、这道菜不放一滴油的,煎至鸡翅时,一面煎结痂金黄再煎另一面。酱油要少放,以免颜色发黑。
2、是一道常见的家常美味菜肴,其味道鲜美,色泽红亮,是深受小朋友们欢迎的一道菜,也可以说是鸡翅做法的经典菜。[LaoYanHuo.com]