西式餐面

鲑鱼片1片（约180公克）、四季豆6条、红萝卜1/3条、玉米1/2条、太白粉1小匙、水1/3杯、米酒1小匙、盐2小匙、泡面面条1/2包、泡面蒜辣酱料包1包、泡面调理包1包。[LaoYanHuo.com]

(1) 鲑鱼片用米酒及盐1小匙腌10分钟，将色拉油倒入平底锅中烧热，放入鲑鱼煎至两面呈金黄色即可。

(2) 四季豆、红萝卜切段，玉米块切成2等份，放入热水中煮熟，热水中加1小匙盐。

(3) 将面条用热水冲泡3分钟后沥干，用蒜辣酱料包拌匀成干拌面。

(4) 将上述煮好的材料依序排入餐盘，将泡面调理包煮开，加入水及太白粉芶芡，淋在鲑鱼片上即可。[LaoYanHuo.com]