老烟火
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聚三鲜
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作者:佚名
川菜
鲜
炒
材料
鲜
藕
1节、
胡萝卜
50克、
荷兰豆
50克、盐、葱、姜、蒜、味精各适量、醋、花椒油各少许。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
鲜藕有清热凉血,生津益气的作用,对有心烦、口渴、口苦、易饥饿表现的糖尿病患都来说是最佳食品。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、鲜藕洗净去皮,切成菱形薄片,胡萝卜、荷兰豆洗净切成菱形片。
2、将上述原料过水焯熟,控干。
3、锅热后放油烧至7成热,放葱、姜、蒜末煸炒出香味,放入焯好的藕片、胡萝卜片及荷兰豆,加醋、花椒油、盐、味精稍炒出锅。
[LaoYanHuo.com]
试试这些:
煎藕盒[图解]
糖醋姜汁热藕
清炒藕带
鱼香藕丸
香辣炒什锦
胭脂藕[图解]
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红火香酥脆藕[图解]
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