麻辣猪耳

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作者：佚名

材料

熟猪耳朵400克、葱白100克。
熟芝麻末15克、肉汤200克。
味精2克、白糖20克、红油15克、酱油30克、花椒末2克。[LaoYanHuo.com]

特　　色:

色泽酱红，麻辣咸鲜，质地脆韧，爽口不腻。[LaoYanHuo.com]

做法

1、将葱白洗净，切成5厘米长的细丝放在盘内垫底。

2、将熟猪耳切成6厘米长的细丝，放在葱丝上面。将酱油、味精、白糖、花椒末、红油、肉汤、熟芝麻末调匀，浇在猪耳朵丝上即成。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:

3楼 123网友发表于 2007/5/8 11:14 回复

喜欢吃猪耳ll

2楼 123网友发表于 2006/11/9 17:13 回复

不好太老套了

1楼 123网友发表于 2006/5/3 19:57 回复

喜欢吃猪耳

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