老烟火
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双味猪排
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作者:佚名
沪菜
咸香
炸
材料
大
排骨
肉8片*白
芝麻
1/2碗*
地瓜
粉1/2碗。
酱油6大匙*糖、水各2大匙*蒜末1小匙*五香粉1/2小匙。
[LaoYanHuo.com]
做法
1.大排骨肉片用肉锤两面拍松,加调味料腌30分钟,使其入味。
2.肉片切成两半,一半沾上白芝麻,一半沾上地瓜粉,油锅烧至七分热,将肉片分别投入炸至酥黄时盛出。
[LaoYanHuo.com]
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