老烟火
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红葱烧腊肉
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作者:佚名
湘菜
咸香
烧
材料
腊肉
200克、红
葱头
50克、红椒1只、生姜、葱各10克。、
花生
油30克、盐5克、味精10克、老抽王5克、湿
面粉
适量、麻油5克、清汤150克。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、腊肉洗净切厚片,红葱去皮切块,红椒切片,姜切片,葱切段。
2、烧锅下油,放入姜、腊肉煸炒至出香味。
3、然后加入清汤、盐、味精、老抽王、红椒、葱段用小火烧熟入味时,用湿生粉打芡,淋入麻油入碟即可。
[LaoYanHuo.com]
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7楼
坤哥
发表于 2009/5/27 08:09
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我认为清炒好一点
6楼
阿立
发表于 2008/8/1 01:12
回复
腊肉太厚了点少点辣椒没有湘菜的风味
5楼
学艺不精
发表于 2008/7/19 21:42
回复
腊肉就是要吃肥的,为什么呢/?因为吃瘦的扎牙齿
4楼
123网友
发表于 2008/6/30 20:45
回复
不好, 感觉不像
3楼
123网友
发表于 2007/4/23 19:23
回复
不错我喜欢
2楼
123网友
发表于 2007/2/24 22:45
回复
非常好啊
1楼
123网友
发表于 2006/11/28 20:23
回复
太油腻了吧.
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