老烟火
成双成对的做法图片

成双成对

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成果：0个   作者：佚名
湘菜 鲜 煎
材料
红珊鱼250克、生姜10克、葱10克、火腿10克。
花生油30克、盐5克、味精6克、胡椒粉少许、绍酒10克、麻油2克。[LaoYanHuo.com]
做法
1、红珊鱼清洗干净，生姜去皮切成粒，葱、火腿切粒，用绍酒腌制红珊鱼备用。 

2、油热后入红珊鱼，用小火煎至两面金黄。 

3、加入生姜、火腿，调入盐、味精、胡椒粉，淋上麻油，撒上葱花即可。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
6楼 123网友 发表于 2007/1/12 21:28 回复
laji
5楼 123网友 发表于 2006/9/21 00:29 回复
先用盐淹一下就更好了
4楼 123网友 发表于 2006/6/29 14:59 回复
技术太烂
3楼 ice 发表于 2006/3/14 14:56 回复
不太入味吧.
2楼 123网友 发表于 2006/1/19 12:02 回复
此菜也只适合在家庭里适用~如果在酒店里用的话那也太有点{大才小用}
1楼 乌苏为 发表于 2005/9/6 10:04 回复
技术含量低
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