脆皮鱼丝

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作者：佚名

材料

黑鱼皮100克、火腿25克、香菇25克、西兰花杆10克、姜、料酒、葱、盐、味精、糖、胡椒面适量。[LaoYanHuo.com]

特　　色:

做法

选用洗净的鱼皮进行涨发，涨发后切成丝，将火腿、香菇、西兰花杆，姜切成丝，把鱼皮丝、火腿丝、香菇丝、西兰花杆丝混和，用料酒、葱姜片、盐、味精、糖、胡椒面拌匀，装盆即可。[LaoYanHuo.com]

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