陇西腊羊肉[图]
羊肉（肥瘦）15000克。姜250克、桂子50克、桂皮50克、丁香40克、草果100克、红曲10克、盐40克、香油25克、料酒50克。 全文

酱爆羊肉[图]
羊肉（肥瘦）500克。鸡蛋清25克、淀粉（蚕豆）15克。甜面酱50克、大蒜（白皮）20克、植物油40克、料酒15克、白砂糖10克、盐4克、香油15克、酱油15克、小葱20克、姜10克、... 全文

麻辣羊蹄花
羊蹄肉、2500克。香菜、100克、辣椒（红、尖、干）、30克、泡菜、100克。红辣椒、10克、大蒜、30克、料酒、50克、盐、10克、酱油、3克、味精、5克、胡椒粉、5克、香油、10... 全文

木瓜炖羊肉
木瓜1个、木通10克、羊肉250克、葱1根、料酒10克、细盐1克、花椒10粒、陈皮5克、味精2克。 全文

炮三样
羊肉（瘦）100克、羊腰子50克、羊肝50克。淀粉（玉米）40克。香油15克、花生油50克、酱油25克、料酒10克、味精3克、大葱15克、姜5克、大蒜（白皮）10克。 全文

香草羊排[图]
帶骨羊肉、用盐及胡椒调味2支、橄榄油3汤匙、柠檬百里香1/2杯、新鲜紅辣椒2条、紅干胡椒粒2汤匙、海盐1汤匙、菩提叶、切細1/4杯、橄榄油1/4杯、蒜头、切細1/4杯、面包屑1/... 全文

烧羊蹄筋
羊蹄筋（泡发）250克。香菇（鲜）10克、冬笋15克。料酒10克、酱油15克、味精2克、鸡油40克、鸭油35克、花生油40克、大葱10克、姜10克、大蒜（白皮）10克、八角2克、糖色5... 全文

蒜香羊排[图]
羊排。西芹、胡萝卜、鸡蛋。盐、鸡精、料酒、嫩肉粉、白糖、面粉、淀粉、大蒜、腐乳。 全文

秘制羊肉卷[图]
羊腿肉、洋葱、蕃茄、马蹄、金针菜、威化纸、面包糠。姜、葱、酒。 全文

单炮腰
羊腰子300克。生菜（团叶）25克。酱油15克、料酒15克、姜汁5克、椒盐15克、花生油50克。 全文

滑溜羊肝丝
羊肝175克。鸡蛋清30克、牛奶75克、青蒜15克。盐2克、料酒5克、味精2克、鸡油15克、花生油50克、淀粉（玉米）40克、大葱10克、姜5克、大蒜（白皮）10克。 全文

羊奶炖猪蹄
猪蹄1000克、羊奶250克、精盐30克。 全文