老烟火
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河南烩面[图]
小麦面粉300克。羊肉(熟)100克、香菜20克、油皮50克、海带(鲜)30克。小葱20克、盐10克、味精5克、辣椒(红、尖、干)10克。
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香辣羊蝎子[图]
羊蝎子、葱、姜、蒜、料酒、清水、色拉油、牛油、花椒、八角、香叶、桂皮、辣酱、豆瓣酱。
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牙签肉[图]
羊腿肉300克、干辣椒100克。孜然粉1汤勺(15克)、料酒2汤勺(30ml)、酱油2汤勺(30ml)、盐1茶勺(5克)、白砂糖1汤勺(15克)、淀粉2汤勺(30克)、花椒1汤勺(15克)...
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小炒黑山羊[图]
黑山羊肉(瘦)350克、鲜红椒、香菜、姜、淀粉、盐、生抽、油、酱油。
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羊肉汆面[图]
羊肉片、面条、葱、姜、蒜。
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萝卜炖羊肉[图]
羊肉、白萝卜。生姜、干辣椒、八角、桂皮、干山楂、花椒粒、料酒、草果、丁香、橙皮、冰糖、盐、界豆酱。
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手抓饭[图]
羊肉、胡萝卜、洋葱、新疆葡萄干、大米。绍酒、孜然、盐(我觉得羊排没有羊肉好熟烂,所以我用的是羊肉。另外羊排吃起来麻烦些,羊肉丁咬在嘴里跟吃羊肉串的感觉很象,我...
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烤羊肉[图]
羊后腿3000克、葱头300克、芹菜200克。
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新疆抓饭[图解]
大米是必不可少的、然后当然是羊肉啦、边上的是胡萝卜、皮芽子。皮芽子是什么?就是洋葱啦!抓饭的做法有好多种、只是加的辅料不一样别的大同小异、你可以加点葡萄干或是...
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羊肉烩面[图解]
羊骨头、面粉、粉条、木耳、黄花菜、羊肉。
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北葱焖羊肉[图]
羊脯500克、大葱200克(或用葱代替)、八角1粒、草果1粒、南姜2大片拍松(或用姜代替)、腩排骨300克、切成2块、生粉适量、用酒1/2汤匙、糖1茶匙、浅色酱油2汤匙、深色酱油...
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胡萝卜炖羊肉
胡萝卜300克、羊肉180克。水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙。
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