蟹黄锅巴
海蟹、1500克、锅巴（小米）、200克。猪油（炼制）、120克、料酒、50克、盐、8克、味精、2克、胡椒粉、1克、大葱、15克、姜、15克、香油、10克、淀粉（豌豆）、25克、各适... 全文

双味青蟹
青蟹、750克、蟹肉、180克、海鳗、150克、肥膘肉、200克。鸡蛋清、100克。香菜、20克、小葱、30克、姜、30克、盐、4克、黄酒、30克、味精、3克、醋、5克、淀粉（蚕豆）、2... 全文

香草烤大闸蟹[图]
阳澄湖大闸蟹8只、黄油40克、新鲜罗勒4根。 全文

西红柿炒蟹
海蟹、700克、番茄、250克。香菜、15克。大葱、50克、姜、50克、植物油、50克、料酒、10克、盐、3克、味精、2克、白砂糖、5克、淀粉（豌豆）、5克、香油、5克、各适量。 全文

啤酒炒活蟹
海蟹、1200克。啤酒、200克、大葱、80克、姜、70克、料酒、15克、盐、4克、酱油、15克、味精、3克、白砂糖、5克、植物油、50克、小麦面粉、20克、淀粉（豌豆）、10克、胡... 全文

蟹肉芥菜
蟹1只、芥菜400克、油2汤匙。Ａ：酒1汤匙、姜2片、葱2支。Ｂ：葱、姜末各1/2汤匙。Ｃ：热高汤1杯、酒1茶匙、盐、味精适量。Ｄ：生粉、水各1汤匙。Ｅ：蛋白一个（打散）。 全文

两吃大蟹
海蟹、2000克。青蒜、50克、鸡蛋、75克。大葱、20克、姜、15克、大蒜、15克、甜面酱、50克、面包屑、30克、小麦面粉、20克、盐、4克、味精、2克、料酒、15克、植物油、70... 全文

香辣年糕炒蟹[图]
1：梭子蟹。2：火锅年糕、红绿黄椒、葱姜蒜、生粉。3：番茄酱、韩国辣酱、芝麻油、生抽、老抽、蒜蓉香辣酱、料酒、糖。 全文

蟹黄菊花
海蟹、1500克。菊花、200克。猪油（炼制）、80克、料酒、50克、味精、2克、盐、8克、香油、20克、大葱、15克、淀粉（豌豆）、20克、姜、15克、各适量。 全文

梭子蟹番茄豆腐煲[图解]
梭子蟹两只、番茄两只、嫩豆腐一块、笋干少许、葱姜。 全文

酸辣炒蟹[图]
毛蟹2只、酸泡辣椒3个、蒜瓣1个、生姜1大块、香葱1根（2人份）。盐2克、生抽5克、蚝油5克、陈醋3克、白糖3克、白胡椒粉2克、干淀粉适量、油30克。 全文

芙蓉蒸海蟹
海蟹、500克。鸡蛋、150克、玉米（鲜）、100克、柿子椒、30克。淀粉（蚕豆）、15克、味精、2克、盐、10克、胡椒粉、2克、料酒、15克、各适量。 全文