老烟火
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虾类菜谱
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韭菜炒河虾[图解]
河虾240g、韭菜100g、红彩椒1/3个、姜1片、葱白1小段、白糖5g、黄酒5g、有机酱油8g、盐1g、花生油。
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大虾炒白菜[图]
大虾(鲜虾,海白虾或其他品种的虾也可以)5只、手掌长的大白菜1颗、葱2段、姜1小块、蒜2瓣。盐1/2茶匙(3克)、蚝油1汤匙(15ml)、虾油1茶匙(5ml)。
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虾米菜脯蛋饼[图]
甜菜脯、葱、培根、虾米、鸡蛋、胡椒粉、生抽。
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虾仁炒蛋[图]
鲜虾200g、鸡蛋2个、盐3g。
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玉米虾仁可乐饼[图]
土豆、虾仁、玉米粒、青豆、胡萝卜粒适量、面粉半杯、鸡蛋2个、面包粉半杯。盐、鸡粉。
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芦笋虾球[图]
芦笋200克、鲜虾200克、鸡精、盐。
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柠檬香草烤海虾[图]
虾10只、酷克100柠檬香草口味、烧烤签10个。
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虾饺[图]
虾仁300克、冬笋50克、猪肉(肥)100克、澄粉250克。盐4克、香油5克、胡椒粉3克、白砂糖3克、淀粉(玉米)4克、植物油15克。
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清鲜盐水虾[图]
鲜虾300g、姜1块、葱1根。八角1个、花椒20颗、料酒1大勺、盐适量、醋1大勺。
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海鲜烩饭[图]
虾300克、鱿鱼1个、番茄1个、洋葱半个、芹菜1小把、豌豆粒适量、番茄酱100克、盐、糖、料酒、蒜泥、米饭适量。
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文蛤虾仁豆腐汤[图]
文蛤、豆腐、虾仁、生姜、盐。
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三鲜馄饨[图]
馄饨皮400g、猪肉糜200g、虾150g、白芝麻2tsp、鸡蛋1个。料酒、盐各适量、干香葱少许、高汤1碗。
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